La crise du lait en Israël est un échec de politique et de retenue | Le Poste de Jérusalem

Jerusalem Post - 05/02
Le rationnement du lait n’est pas le fruit du hasard. Les tactiques de protestation, la réglementation rigide et le blocage des réformes se sont heurtés, laissant les familles payer le prix de l’échec politique.

Israël rationne le lait en 2026, et ce sont des choix politiques qui nous ont amenés ici.

Le déclencheur immédiat est clair. Les producteurs laitiers ont réduit leur production dans le cadre de leur protestation contre les réformes du ministre des Finances Bezalel Smotrich, et les chaînes de production laitière ont cessé de fonctionner. Le résultat, selon les informations publiées par ce journal, a été une perte d'environ 20 % du marché.

Les familles ne devraient pas devenir des dommages collatéraux dans une confrontation industrielle. Le lait est un aliment de base, surtout dans les foyers avec des enfants. Le public ne découvre pas la politique laitière à travers les audiences des comités. Les gens le ressentent lorsque le réfrigérateur est à moitié vide et lorsque le caissier dit : « Deux cartons, c'est tout ».

Cette crise révèle également une habitude israélienne plus profonde : transformer des systèmes essentiels en champs de bat...
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